Lekki, mleczny komponent idealny do miksów słodkich i wysokostrawnych

Słodka serwatka to delikatny, naturalnie słodki produkt mleczny stosowany w wysokiej jakości miksach do produkcji kulek proteinowych. Charakteryzuje się świetną rozpuszczalnością, łagodnym, mlecznym aromatem oraz zdolnością poprawiania pracy kulki w wodzie.

To jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w przynętach całorocznych, zwłaszcza w miksach słodkich, mlecznych i birdfoodowych.

Dlaczego warto stosować słodką serwatkę?

Świetna rozpuszczalność i aktywna praca w wodzie

Serwatka szybko uwalnia smak i aromaty, tworząc atrakcyjny sygnał pokarmowy już od pierwszych chwil po wrzuceniu przynęty do wody.

Naturalna, delikatna słodycz

Nadaje kulkom mleczny, słodki profil, który doskonale łączy się z aromatami owocowymi i kremowymi — wanilia, scopex, truskawka, banan, ananas.

Podnosi strawność i lekkość miksu

Serwatka jest lekkostrawna, dzięki czemu świetnie sprawdza się w kulkach całorocznych, zimowych oraz w przynętach przeznaczonych do długiego nęcenia.

Poprawia strukturę ciasta i rolowanie

Wprowadza elastyczność, redukuje kruchość po wysuszeniu i ułatwia pracę przy formowaniu kulek.

Uniwersalna w zastosowaniu

Idealna do miksów słodkich, mlecznych, birdfoodowych, przynęt haczykowych i stick mixów, gdzie zwiększa rozpuszczalność i atrakcyjność przynęty.

Zawartość składników pokarmowych

• Białko ogólne: 14,7%

• Tłuszcz surowy: 0,5%

• Węglowodany: 70,7%

Zalecane dozowanie

• 5–20% w miksie bazowym (optymalnie 5-10%)

• W miksach słodkich i mlecznych można stosować do 25%

• W pastach i stick mixach — według potrzeb, aby zwiększyć rozpuszczalność i pracę przynęty

Specyfikacja produktu

• Typ: produkt mleczny, wysoko rozpuszczalny

• Profil aromatyczny: słodki, mleczny

• Struktura: drobny, lekki proszek

• Strawność: bardzo wysoka

• Zastosowanie: kulki proteinowe, miksy słodkie, birdfoodowe, przynęty haczykowe, pasty, stick mixy

Podsumowanie

Słodka serwatka to jeden z kluczowych składników w miksach mlecznych i słodkich. Poprawia rozpuszczalność, zwiększa atrakcyjność przynęty i nadaje jej naturalną słodycz, czyniąc kulki bardziej skutecznymi przez cały rok.